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Bienvenue dans les Bouches du Rhône
Les
Bouches du Rhône
sont situeés qu coeur de la Provence.
Dans cette région, le climat et les
voies de communication favorisent les voyages
en toutes saisons. Le patrimoine naturel
et culturel, les festivals attirent toute
l'année des visiteurs du monde entier,
la typicité forte des terroirs, l'art
de vivre provençal peut satisfaire
tous les goûts.
Enfin, ce territoire exceptionnel, entre
montagne et mer, se distingue par une diversité
remarquable. Les paysages, les villes, les
gens y composent une mosaïque d'une
grande richesse. Ainsi, tous les styles
de voyages sont possibles, nature et culture,
ville et campagne, arrière-pays ou
littoral, sport ou détente...
Les touristes ne devraient pas venir dans
cette région sans visiter... quel
lieu / ville
/ édifice?
Il ne faut pas partir des Bouches-du-Rhône
sans :
* avoir visité Aix en Provence :
ville de culture, riche en festival, ville
au patrimoine remarquable, de la vieille
ville médiévale au quartier
du XVIIe et XVIIIe, on admirera les bastides
et hôtels particuliers, ville aux
personnalités marquantes qui a accueilli
Cézanne ou Zola, et enfin ville au
coeur du pays aixois, aux pieds de la Sainte
Victoire.
* avoir pris le temps de découvrir
la Provence de l'intérieur en passant
par les Alpilles : pour ses champs d'oliviers
ensoleillés toute l'année
et si bien peints par Van Gogh, pour l'histoire
et le patrimoine de ville comme Saint-Rémy
de Provence et ses vestiges gréco-romains
ou les Baux de Provence et son château
médiéval ou pour la randonnée
dans le massif des Alpilles.
* s'être perdu dans la Camargue sauvage
où le fleuve et les étangs
se mêlent et où la faune se
manifeste à chaque détour
: oiseaux, flamants roses, taureaux, chevaux,
moutons...Pour finir de découvrir
la Camargue, il faudra s'arrêter à
Arles, ville antique classée au patrimoine
de l'Unesco, forte de traditions provençales
et que l'on pourra visiter en suivant les
pas de Van Gogh.
* avoir suivi la côte pour découvrir
un littoral impressionnant. De Martigues,
Venise provençale à Marseille,
il faudra s'attarder dans les plages, criques,
calanques et petits ports de la Côte
Bleue. A Marseille, on s'arrêtera
dans la capitale des Bouches-du-Rhône,
vieille de 2600 ans et riche de 800 000
habitants pour pour flâner sur le
Vieux Port et son marché aux poissons,
acheter le véritable savon de Marseille
à l'huile d'olive, monter jusqu'à
la bonne mère l'église Notre-dame
de la Garde, déguster la bouillabaisse...
Puis on repartira vers Cassis et La Ciotat
en randonnant dans les calanques, site à
couper le souffle entre terre et mer, entre
blanc et bleu, entre falaise et criques.
Quels festivals ou fêtes cette région
accueille-t-elle?
Les fêtes traditionnelles provençales
sont très vivaces : fêtes des
pêcheurs sur la Côte Bleue,
fêtes du taureau en Camargue, fête
des cultures, de la transhumance, de l'olive
dans les Alpilles. Les fêtes de Noël
marquent également une pause familiale
et traditionnelle autour de la messe de
minuit et du "gros souper".
Mais les festivals éclairent aussi
les soirées provençales :
le Festival International d'Art Lyrique
à Aix en Provence attire les amateurs
d'opéra, le Festival International
de Piano de la Roque d'Anthéron rassemble
les plus grands interprètes du moment.
A découvrir aussi : festival de jazz
à salon, festival d'orgue à
Saint Rémy, festival de Marseille,
festival de danse à Aix, Rencontres
Internationales de la Photographie à
Arles, Festivals cinématographiques
de Gardanne, d'Aubagne et de la Ciotat,
Musiques sacrées à l'abbaye
Saint-Victor de Marseille, la Fiesta des
Sud à Marseille...
Quelles sont les spécialités
gastronomiques de cette région?
La cuisine des Bouches-du-Rhône est
provençale. Pour les gourmets, elle
commence sur les marchés aux produits
frais et colorés.
A table on dégustera la tapenade
(olives écrasées) ou l'anchoïade,
puis la soupe au pistou (basilic) ou l'aïoli
odorant.
A Marseille, les spécialités
sont la bouillabaisse, la soupe de poisson,
les pieds et paquets ; à Aix en Provence
les calissons ; sur la Côte Bleue
les oursins ; à Martigues la poutargue
; à Arles le taureau ; aux Saintes
Maries de la Mer les tellines...
Les vins se découpent en 5 appellations
d'origine contrôlée : les vins
de Cassis et de Palette, les Côtes
de Provence, les Coteaux d'Aix et les vins
des Baux de Provence.
Quels sont les 10 mots qui pourraient le
mieux décrire cette région?
Soleil, terroir, artisanat, traditions,
festivals, mer, calanques, art de vivre,
patrimoine, Provence, convivialité
Pensez-vous qu'il soit indispensable de
parler français pour pouvoir profiter
pleinement de cette région?
Non, l'anglais est assez bien parlé
par les professionnels du tourisme dans
notre département. Et les provençaux
s'expriment beaucoup avec leurs mains se
qui facilite la compréhension !
Comme partout en France, il est souvent
très apprécié, d'entendre
un touriste faire l'effort de dire quelques
mots en français même s'il
ne connaît pas bien la langue.
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